ಈ ಸುಲಭವಾದ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಎಗ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಾಂತ್ವನ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ತಾಜಾ-ತುರಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು 6-ಔನ್ಸ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ; ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 40 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ಮೆಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಸುಕು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಚಾಕು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ರಿಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಾಸ್
ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್
ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೈ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 141 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 159 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 93 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |