ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಟ್ರೆಡಿಶನ್ಸ್

ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಪಾಸ್ಚಲ್ ( ಈಸ್ಟರ್ ) ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದ ಏಳು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಸೋಮವಾರದಂದು ಶುಕ್ರವಾರ ಶುಕ್ರವಾರ ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ನಂಬಿಕೆಯು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಈಸ್ಟರ್ನ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸೋವರ್ ನಂತರ ಈಸ್ಟರ್ ಬೀಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಥವಾ ಇತರ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ನ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಂಟ್ ಅವಧಿ

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ವಾರಗಳೆಂದರೆ:

1. ಮೊದಲ ಭಾನುವಾರ (ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಭಾನುವಾರ)
2. ಎರಡನೇ ಭಾನುವಾರ (ಸೇಂಟ್ ಗ್ರೆಗೊರಿ ಪಲಾಮಾಸ್)
3. ಮೂರನೇ ಭಾನುವಾರ (ಕ್ರಾಸ್ ಆರಾಧನೆ)
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾನುವಾರ (ಕ್ಲೈಮ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್)
5. ಐದನೇ ಭಾನುವಾರ (ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸೇಂಟ್ ಮೇರಿ)
6. ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದಂದು ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ

ಉಪವಾಸ

ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಲೆಂಟ್ ಉಪವಾಸದ ಒಂದು ಸಮಯ, ಅಂದರೆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ (ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಆಟ) ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ (ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆನ್ನೆಲುಬುಗಳು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸಹ ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೂಡ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಅವರು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹ ಹಾಗೂ ಆತ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಉಪವಾಸದ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ.

ವಸಂತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ದೇಹ ಮತ್ತು ಚೇತನವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಸಂತ ವಸತಿಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಲೆಂಟ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಹೊಸ ಕವಚಗಳನ್ನು ಹೊಳಪು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಬೀರುಗಳು, ಮುಚ್ಚುಮರೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸೇದುವವರು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರ ಮೆನು ಮತ್ತು ಕಂದು

ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರ ಲೆಂಟ್ ಮೊದಲ ದಿನ, ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆ. ಮಕ್ಕಳು ಲೇಡಿ ಲೆಂಟ್ (ಕೈರಾ ಸಾರ್ಕೊಸ್ಟಿ) ಎಂಬ ಕಾಗದದ ಬೊಂಬೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಏಳು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಎಣಿಸುವಂತೆ ಪ್ರತಿ ವಾರವೂ ಒಂದು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಕ್ರವಾರ ಸೋಮವಾರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೀಚ್ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಹೊರಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀಸ್ನ ಗ್ರಾಮಗಳಲ್ಲಿ, ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ದಿನದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿವೆ.

ಲೆಂಟಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಲೆಂಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಇತಿಹಾಸವು ಲೆಂಟಿನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಲೆಂಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ನಿರೂಪಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ರೆಸಿಪಿ ಲೆಂಟೆನ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು

ಒಂದು ಸೂತ್ರವು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು , ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಇಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಲ್ಯಾಟೆನ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರ (ಲೆಂಟ್ನ ಮೊದಲ ದಿನ) ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಮಾತ್ರ ದುಃಖಿಸುವ ದಿನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಎರಡು ದಿನಾಂಕಗಳು ಮಾರ್ಚ್ 25 (ಪ್ರಕಟಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನ) ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ. ಈ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪು ಕಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶುಲ್ಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.