ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಫುಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಫೀಸ್ಟ್ ಗೆ
ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಪವಿತ್ರ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಆಧುನಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ.
ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ನಡುವಿನ ಪವಿತ್ರ ವೀಕ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶವು ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಗಮನಿಸಲ್ಪಡುವ ಹಲವಾರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ.
ಪವಿತ್ರ ಗುರುವಾರ
ಈಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪವಿತ್ರ (ಅಥವಾ ಗ್ರೇಟ್) ಗುರುವಾರ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಟೌರೆಕ್ಕಿ , ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ, ಕೆಂಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀವನದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿವೆ, ಸಾವಿನ ಮೇಲೆ ವಿಜಯದ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಾಲ ಕಳೆದಂತೆ, ಮೂಢನಂಬಿಕೆಗಳು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆದವು. ದುಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮನೆಯ ಐಕಾನೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ (ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಸ್ಥಳ) ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೆಂಪು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುವುದು ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಕುರಿಮರಿಗಳ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.
ಪವಿತ್ರ ಗುರುವಾರ ಸಂಜೆ, ಚರ್ಚ್ ಸೇವೆಗಳು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಂಕೇತಿಕ ನಿರೂಪಣೆ, ಮತ್ತು ಶೋಕಾಚರಣೆಯ ಅವಧಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ದುಃಖದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಪವಿತ್ರ ಶುಕ್ರವಾರ
ವಾರದ ಪವಿತ್ರವಾದ ದಿನ ಪವಿತ್ರ (ಅಥವಾ ಗ್ರೇಟ್) ಶುಕ್ರವಾರ. ಇದು ಶೋಕಾಚರಣೆಯ ದಿನ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲೊಂದಲ್ಲ (ಅಡುಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ).
ದೈವಿಕ ಧರ್ಮಾಚರಣೆಗೆ ಓದದಿರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದೇ ದಿನ. ಧ್ವಜಗಳು ಅರ್ಧ-ಮಾಸ್ತ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ ಘಂಟೆಗಳು ದಿನನಿತ್ಯವೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಶೋಚನೀಯವಾದ ಟೋನ್ ನಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತವೆ.
ಅನೇಕ ಭಕ್ತರು ಪವಿತ್ರ ಶುಕ್ರವಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮಾಡಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ (ತೈಲವಲ್ಲ) ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತೆಹಿನೊಸೌಪಾ ( ತೆಹಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್) ನಂತಹ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸೂಪ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎಪಿಟಾಫಿಯೊವನ್ನು (ಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಬಿಯರ್) ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೂಗಳಿಗೆ ಚರ್ಚುಗೆ ಹೂಡುತ್ತಾರೆ . ಇದು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಮರಣವನ್ನು ದುಃಖಿಸುವ ದುಃಖದ ಸೇವೆ ದಿನ.
ಬಿಯರ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೇವೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದಾಯದ ಮೂಲಕ ಸ್ಮಶಾನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಓಡುತ್ತಿರುವ ಮೆರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಸಭೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ.
ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರ
ಪವಿತ್ರ (ಅಥವಾ ಗ್ರೇಟ್) ಶನಿವಾರ, ಎಟರ್ನಲ್ ಫ್ಲೇಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಲಿಟರಿ ಜೆಟ್ ಮೂಲಕ ಗ್ರೀಸ್ಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯುವ ಪುರೋಹಿತರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಚರ್ಚುಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಅಥವಾ ವಿಳಂಬದ ಬೆದರಿಕೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಜ್ವಾಲೆಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೂ ಇಡೀ ದೇಶವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮುಂದಿನ ದಿನದ ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಯಿರಿಟ್ಸಾ ಸೂಪ್ -ಇದು ಹುರಿಯಲಾಗದ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ-ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಸೇವೆಯ ನಂತರ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸೇವೆಯು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಾಜರಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಿಳಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.
ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಲ್ಯಾಬಾಥಾ ( ಲಾಹ್-ಬಾಹ್- ಥಾಹ್ ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರು ಅಥವಾ ಗಾಡ್ಪೆಂಟರರಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಂಬತ್ತಿ ಕೂಡಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾದರೂ, ಇದನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ನಾಯಕರು ಅಥವಾ ಕಥೆಪುಸ್ತಕದ ಪಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಮೂರು ಅಡಿ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು.
ಜನಸಂದಣಿಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಚರ್ಚುಗಳು ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಆರೋಹಣಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿವೆ. ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ದೀಪಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ಗಳು ಬಲಿಪೀಠದ ಮೇಲೆ ಎಟರ್ನಲ್ ಫ್ಲೇಮ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆಳಗುತ್ತವೆ.
ಗಡಿಯಾರ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಹಾದುಹೋದಾಗ, ಪ್ರೀಸ್ಟ್ " ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ಅನೆಸ್ಟಿ " ( ಖ್ರಿ -ಸ್ಟೋಎಚ್ಎಸ್ ಅಹ್-ಎನ್ಇಎಸ್-ಟೀ, "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಏರಿದೆ") ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆ-ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಬೆಳಕು-ಅವನಿಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವವರಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜ್ವಾಲೆಯು ನಂತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಳವು ಮಿಂಚಿನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಮುಂಚೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ರಾತ್ರಿ ಗಾಳಿಯು ಬೈಜಾಂಟೈನ್ ಚಾಂಟ್ "ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ಅನೆಸ್ಟಿ" ಮತ್ತು " ಫಿಲಿ ಟಿಸ್ ಅಗಾಪಿಸ್ " ("ಅಗಾಪೆನ ಮುತ್ತು") ಗೀತೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರು "ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ಅನೆಸ್ಟಿ" ಅನ್ನು ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಪರಸ್ಪರ ಹಾರೈಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಅವರು " ಅಲಿಥೋಸ್ ಅನೆಸ್ಟಿ " ( ಅಹ್-ಲೀ-ಥೋಹ್ಸ್ ಅಹ್-ಎನ್ಇಎಸ್-ಟೀ , "ನಿಜವಾಗಿ, ಅವನು ಏರಿದೆ") ಅಥವಾ " ಅಲಿಥಿನೋಸ್ ಓ ಕಿರಿಯಸ್ " (ಅಹ್-ಲೀ-ನಿನ್ನ-ಎನ್ಒಎಚ್ಎಸ್ ಒ ಕೀ-ರೆ-ಯೋಸ್ , "ನಿಜವಾದ ದೇವರು").
"ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ಅನೆಸ್ಟಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತಕ್ಷಣವೇ, ಚರ್ಚ್ ಘಂಟೆಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಡೆರಹಿತವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೂಡಾ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬಂದರುಗಳಲ್ಲಿನ ಹಡಗುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಸೇರುತ್ತವೆ, ಫ್ಲಡ್ಲೈಟ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾದ ಬಾಣಬಿರುಸುಗಳು ಮತ್ತು ನಾಯ್ಸ್ಮೇಕರ್ಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿವೆ.
ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಊಟ
ಎಟರ್ನಲ್ ಫ್ಲೇಮ್ ಹೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲಿನ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಸ್ಟಮ್. ಧೂಮಪಾನವು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಉಳಿದಿದೆ, ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಬೆಳಕು ಮನೆಗೆ ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಐಕಾನ್ ಕ್ಯಾಂಡೆಲಾಬ್ರಾಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ರಾತ್ರಿ ರಾತ್ರಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ನೂರಾರು ಮೇಣದಬತ್ತಿ ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಸುಂದರವಾದವು.
ಮನೆ ಒಮ್ಮೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವೇಗದ ಊಟವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೇಯಿರಿಟ್ಸಾ ಸೂಪ್, ಟೌರೆಕ್ಕಿ (ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್) ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಟ್ಸುಗ್ರಿಸ್ಮಾ ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸವಾಲು ಇದೆ . ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಎದುರಾಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಂತ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಆನಂದಿಸಿರುವ ಆಟವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮುಂದಿನ ದಿನ ಆಟವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರ
ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದ ಮುಖ್ಯ ಗಮನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಈಸ್ಟರ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿದೆ . ಮುಂಜಾನೆ (ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ), ಸ್ಪಿಟ್ಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನದ ಲ್ಯಾಬಿರಿಂತ್ ಮುಖ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯೆಂದರೆ, ಲಾಂಬ್ ಆಫ್ ಗಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಇಡೀ ಹುರಿದ ಕುರಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ (ಮಗು). ಹೇಗಾದರೂ, ಅನೇಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ ಕುರಿ ಅಥವಾ ಮಗು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ಯತೆ.
ಗ್ರೀಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಟ್ಜಿಕಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಅದ್ದು) ನಂತಹ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಲವಲವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಓವೆನ್ಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಟೇಸ್ ನಾಲ್ಕನ್ನು (ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಮತ್ತು ಸ್ಪಾನಕೋಟೈರೋಪಿಟಾ (ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೈ) ಗಳಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ .
ಗ್ರೇಟ್ ಗ್ರೀಕ್ ವೈನ್ಗಳು, ಹುಲ್ಲು , ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮುಂಚೆಯೇ. ಊಟವು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಸೋಮವಾರ
ಮತ್ತೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜೆಯ, ಈಸ್ಟರ್ ಸೋಮವಾರವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ದಿನ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂಜಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ದಿನವಾಗಿದೆ.