ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ hummus ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಕೇವಲ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಡಂಪ್.
Hummus ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 15 ಔನ್ಸ್ ಕಡಲೆಗಳು, ಬರಿದುಮಾಡಬಹುದು (ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್
- ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣದಲ್ಲಿ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ hummus ಆನಂದಿಸಿ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ತನಕ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯೂಮಸ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಂತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಒರಟಾದ ಚಾಪ್ ನೀಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 283 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 209 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |