ನೀವು ಉಪ್ಪು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಯೋಚಿಸದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಲಘು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಊಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಗದದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಟಚ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕುಕ್ಔಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತರಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಲೆಟಿಸ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಘನ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗೋಳಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಾಲಕರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಬೀಜರಹಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರು ಇಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ಗಳ ಘನೀಕೃತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾಗದ-ತೆಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಪುಡಿಪುಡಿ ಅಥವಾ ಘನ
- ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನಾಗ್ರೆಟ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಲಿನ ಉಳಿದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 157 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 33 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 347 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |