ಈ ಸುಲಭವಾದ ಅದ್ದು ಒಂದು ಪಾರ್ಟಿಯ ಮೆಚ್ಚಿನ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗೋಮಾಂಸವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಿಲೆಸ್ (ರೋ-ಟೆಲ್) ಅಥವಾ ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪಿಂಟೊ ಮೆಣಸಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ (ನೇರ)
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್
- ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್
- 1 (10 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ) ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಲ್ಸಾ)
- 1/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕ್ಯಾನ್ (4 ಔನ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಸೌಮ್ಯ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕ್ಯಾನ್ (4 ಔನ್ಸ್) ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು (ಬರಿದು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹೈ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂದುಹಾಕಿ ಬಳಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಆಫ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಅದ್ದುವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಅದ್ದು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 266 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 69 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,160 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 27 ಗ್ರಾಂ |