ಈ ಸುಲಭ ಬಾಣಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಹೆಗಳು ಅಥವಾ ನೇರ ಕಳವಳ ಗೋಮಾಂಸ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು browned ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.
ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸುಳಿವುಗಳು ಅಥವಾ ನೇರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ, ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಥೈಮ್, ಪುಡಿಪುಡಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೀಫ್ ಸಾರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್
- 3 ಕಪ್ ಹಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; browned ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ದನದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
- ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಮಾನಿನ ಸಲಹೆಗಳು
ರೈಸ್, ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಟನ್ಯಾದ ಈಸಿ ಬೀಫ್ ಸಲಹೆಗಳು