ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಋಷಿ ಕಂದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಐಷಾರಾಮಿ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಸ್ಟಿಕ್)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಋಷಿ ಎಲೆಗಳು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಋಷಿ ಕಂದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ:
- ಕಡಿಮೆ-ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಬ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಋಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಋತುವಿನ ಕಂದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
- ಈ ಋಷಿ ಬ್ರೌಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ 4 ರಿಂದ 6 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 174 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 41 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |