ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕೇವಲ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪತನ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಂದು ವಿಧವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸೋರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದಾಗ ಚರ್ಮವು ಚುಚ್ಚಿದವರೆಗೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯಾಣ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗೌರ್ಡೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು!
ಈ ಬಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಒಂದು ಬಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹೋಲುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಗಾರ ಎಂದು ವರ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊತ್ತಿರುವ ಸತ್ಯ! ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. Butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಹ ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಇ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ದುರಸ್ತಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕರ್ವಿಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಇದು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ, ಕೇವಲ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳು, ಋತುವಿನ, ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಔಟ್ ಸ್ಕೂಪ್. ಈ ವೇಗವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 350F ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ-ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ; ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅರ್ಧಭಾಗ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಟ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್.
- ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 118 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 31 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |