ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಡಕೆ ಹುರಿದ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಸೆಲರಿ (8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
- 5 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು (ವಿಮೆ)
- ಸಾಸ್:
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಚಮಚ horseradish ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಇರಿಸಿ; ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇ ಎಲೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೈ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ.
- ಕುಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ತ್ವರಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಹೊರಗೆ ಸಾರು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾರು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುಕ್.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಕಂದು
ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ದೇಶದ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಪಾಟ್ ರೊಸ್ಟ್
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಯಾಂಕೀ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಕಾಫಿ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಲಿಸಾಸ್ ಲೇಜಿ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಗಾರ್ಡನ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಪಾಟ್ ರೊಸ್ಟ್
ಸುಲಭ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಮಸಾಲೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಕ್ ರೋಸ್ಟ್
ಸೇವರಿ ಓವೆನ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್
Crockpot ಕಂದು
ಡಯೇನ್ ಬೀಫ್ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಬರ್ಗಂಡಿ
ಜಾಯ್ಸ್ ಬೀಫ್ ಚಕ್ ಪಾಟ್ ರೊಸ್ಟ್
ಪೆಪ್ಸಿ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ರಾಂಗ್ಲರ್ನ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ಸ್
ಓವೆನ್ ರೋಸ್ಟ್ಸ್
Crockpot ಬೀಫ್ ಕಂದು
ಬೀಫ್ ಕಂದು ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಕಂದು ಸೂಚ್ಯಂಕ