ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೇರವಾದ ಚಕ್ ಆರ್ಮ್ ಹುರಿದ, ಅಗ್ರ ಸುತ್ತಿನ, ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರಂಪ್ ಹುರಿದ ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ
- 3 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ ಉನ್ನತ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ರಂಪ್ ಹುರಿದ, ಅಥವಾ ನೇರ ಚಕ್ ತೋಳು ಹುರಿದ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಕ್ ಹುರಿದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸೀಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಅಥವಾ ಸೀಲ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 24 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ ತನಕ 325 ರಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್, ತೆರೆದ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
6 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ದೇಶದ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 454 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 173 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 555 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 63 ಗ್ರಾಂ |