ಹಾಲಿಬಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವಿಶೇಷ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಏಡಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಹಾಲಿಬಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿದರೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಬ್ರೈಲರ್ ರಾಕ್.
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಬಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೈಲರ್ ರೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಲಕ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಾಲಿಬುಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದ ಸರ್ವ್.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಕೆಳಗೆ ಅಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 317 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 125 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 222 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 41 ಗ್ರಾಂ |