ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿವಿಧ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಶೆರಿಡ್ ಏಡಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ದೊಡ್ಡ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಹಸಿರು, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಭಾರೀ ಕ್ರಬ್ಮೆಟ್
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಭಾರಿ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಒಲ್ ಮಸಾಲೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಬ್ಮೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ; ಕ್ರಮೇಣ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 296 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 85 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 322 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |