ಸರಳ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಭರ್ತಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕರಗಿದ fontina ಚೀಸ್ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 18 ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ 4 ಪಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಕನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 5 ಔನ್ಸ್ ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಎಲೆಗಳು (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಫಾಂಟಿನಾ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ )
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ° F (200 ° C / Gas 6) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ದುಂಡಗಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ , ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. Skillet ನಲ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಮೀಸಲಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಕ್.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಅಧಿಕ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಪಾಲಕ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ. ಫಾಂಟಿನಾ ಚೀಸ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.
- ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 39 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 93 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |