ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದು. ಇದು ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಸೆಲರಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿವೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 1/2 ಔನ್ಸ್)
- ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 4 ರಿಂದ 5 ಕಪ್ಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 6 ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು) ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆ 2 1/2 ರಿಂದ 3-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. 350 ° ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಮ್ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಸೂಪ್, 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಶೀತವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ 1/3 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಮೀಸಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಮಚ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಮೀಸಲು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿತು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 676 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 287 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 787 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |