ಡೆಡ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್

ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಬಲವಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು. ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ , ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಮಗಳು, ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಫ್ರೊಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೆ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಸರಿ. ತೆಂಗಿನ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಏನಾದರೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಒಂದು 14 ಔನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಆವಿಯಾಗುವ ಅಲ್ಲ)
• 1
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು
• ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ
• 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ frosting ತಂಪು, ಒಮ್ಮೆ ತಂಪಾದ ಈ ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಕೆಲವು ಇತರ ಕೇಕ್ ಅದನ್ನು ಹರಡಿತು.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ 2-ಪದರದ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಾಕು.

ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

ಈ ಸೂತ್ರದ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾನು ಬಯಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು "ಬಿಗಿಗೊಳಿಸು" ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ ನನ್ನ ಐಸಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಹವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಗಾಳಿ-ಮುಕ್ತ, ಮೊಹರು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ನ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ.

ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ನಟ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ

ನಾನು ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಮ್ಯಾಕರೋನ್ಸ್
ಸ್ವಲ್ಪ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ಇದನ್ನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್
ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇತರ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಈ ರೀತಿಯು ಶೀತಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿತು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್
ಹೌದು, ಒಂದು ಕೇಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಈ ಸೂತ್ರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನನ್ನಂತೆಯೇ ಆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಕೇವಲ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ ಅಕಾ ಈಸಿ ಕಾಬ್ಲರ್
ನಾನು 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಐಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನದು ಹೇಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ.