ಬೇಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿ ಬೀಜವು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಡಿಯಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 8 ರಿಂದ 10 ಹೋಳುಗಳು ಬೇಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು (1/2 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತಲೆ)
• 4 ರಿಂದ 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು
• 1/3 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
• 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್. ಬೇಕಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ; ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೂ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಗೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:
ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	141
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	137 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	6 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.