ಸಿಂಪಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಡಜನ್ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಇನ್ನಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಬಾರ್ಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿಂಪಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವೆಲ್ಫ್ಲೀಟ್ಗಳನ್ನು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನವರು ತಮ್ಮ ನೀಲಿ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಮಾಮೊಟೊಸ್ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಳುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಅಮೇರಿಕಾದ ಐದು ಕಟಾವು ಸಿಂಪಿಗಳ ಕೇವಲ ಇವೆ, ಅವರು ವಾಸಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಭಿನ್ನತೆಗಳು, ಅವರು ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅವರ ರುಚಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸಿಂಪಿ ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಒಫ್ಟರ್ಸ್ ಆನ್ ದಿ ಹಾಫ್-ಶೆಲ್ಗಾಗಿ ಒಯ್ಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಷೂ ಮಾಡಿರಿ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಅಥವಾ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ? ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.

• 05 ರ 01

  ಕ್ರಾಸ್ಟೋಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಗಿಗಾಸ್ - ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಒಯ್ಸ್ಟರ್ಸ್

  ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಿಂಪಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಕೃಷಿ ಸಿಂಪಿ. ಅವರು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟ್ ಕೋಸ್ಟ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಒಲಂಪಿಯಾವನ್ನು (ಕೆಳಗಡೆ) ಅತಿಯಾಗಿ ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕುಮಾಮೊಟೊಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಯಾಗಿಸ್ನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕುಮಾಮೊಟೋಸ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಜಾತಿಗಳು (ಕೆಳಗೆ) ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪ್ಯಾಟಿಫಿಕ್ಸ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಐರೋಪ್ಯ ಫ್ಲಾಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಳೆತ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೂಚಿತವಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

  ಇಂದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವರು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಟೊಟ್ಟೆನ್ ಇನ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನಿ ಬೇ ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹಾಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಕಂಪೆನಿಯಿಂದ ನ್ಯಾಯಯುತವಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ವೀಟ್ವಾಟರ್ ಸಿಂಪಿ ಮುಂತಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರುಗಳಾಗಿವೆ.

• 05 ರ 02

  ಕ್ರಾಸ್ಟೋಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಸಿಕಮಿಯಾ - ಕುಮಾಮೊಟೊ ಸಿಂಪಿ

  ಕುಮಾಮೊಟೊಸ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಳವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಬೌಲ್-ಆಕಾರದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಚಿಕ್ಕ, ಸಿಹಿ, ಬಹುತೇಕ ಉದ್ಗಾರ ಸಿಂಪಿಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ಯಾಸಿಫಿಕ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಅವರು ಆಳವಾಗಿ ಕೊಳೆತ, ಚೂಪಾದ, ಪಾಯಿಂಟಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ನಂತರ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಂಪಿಗಳಿಗಿಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುಮಾಮೊಟೊಸ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಮಾಮೊಟೊ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಮಾಮೊಟೊಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳು ಅವರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

  ಕುಮಾಮೊಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಸ್ವಂತ ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ.

• 05 ರ 03

  ಕ್ರಾಸ್ಟೋಸ್ಟ್ರಿಯಾ ವರ್ಜಿನಿಸಸ್ - ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಿಂಪಿಸ್ಟರ್ಸ್ (ಬ್ಲುಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು, ವೆಲ್ಫ್ಲೀಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು)

  ಬ್ಲುಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಫ್ಲೀಟ್ಗಳು, ಮಾಲ್ಪೆಕ್ವೆಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯೂಸಾಲೀಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಾಸ್ಟೋಸ್ಟ್ರಿಯಾ ವರ್ಜೀನಿಕಾಗಳಾಗಿದ್ದು , ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 85% ನಷ್ಟು ಸಿಂಪಿಗಳು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು) ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ.

  ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಗ್ರೇಟ್ ಸೌತ್ ಬೇಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಬ್ಲ್ಯೂಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಮೊದಲು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಇಂದು "ಬ್ಲುಪಾಯಿಂಟ್ ಸಿಂಪಿ" ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ-ಶೆಲ್ (ಅಂದರೆ " ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿ ಬ್ಲ್ಯುಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು" ಮತ್ತು " ವರ್ಜಿನಿಯಾ ಬ್ಲ್ಯುಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು") ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಿಂಪಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ, ಮನೋಹರವಾಗಿ ಅಸಂಬದ್ಧ.

  ಕೇಪ್ ಕಾಡ್ನ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವೆಲ್ಫ್ಲೀಟ್ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ವೆಲ್ಫ್ಲೀಟ್ ಸಿಂಪಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಂದರು ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಿಂಪಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

• 05 ರ 04

  ಓಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಎಡಿಲಿಸ್ - ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಗಳು

  ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲೋನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬೆಲೋನ್ಸ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ಗಳು ಬೆಲೋನ್ಸ್ ಅಲ್ಲ (ಬೆಲೋನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಬ್ರಿಟಾನಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು). ಯೂರೋಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಂಪಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಿಂಪಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮೈನೆ ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಂಪಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.

  ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ನಯವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಶೆಲ್ (ಅಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ!) ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಖನಿಜ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಮಾಂಸಭರಿತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಂಪಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಅಗಿವೆ.

• 05 ರ 05

  ಒಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಲಾರಿಡಾ ಅಥವಾ ಓಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಕಾಂಚಪಿಲಾ - ಒಲಂಪಿಯಾ ಸಿಂಸ್ಟರ್ಸ್

  ಒಲಂಪಿಯಾಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಕುಮಾಮೊಟೊಸ್ ದೈತ್ಯರಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಲು ಗಾತ್ರದಷ್ಟು ಬರುತ್ತಿದೆ. ಅವರು US ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಏಕೈಕ ಸಿಂಪಿ ಮಾತ್ರ. ಗೋಲ್ಡ್ ರಶ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊದಲ್ಲಿ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಬಹುತೇಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಅವಶೇಷವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವನ್ಯಜೀವಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಲಂಪಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುಗೆಟ್ ಸೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಒಲಂಪಿಯಾಗಳು ಸಿಹಿ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಲೋಹೀಯವಾಗಿವೆ.