ಈ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್, ಪ್ಯಾನ್ಸೆಟಾ, ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು (ಸುಮಾರು 18 ರಿಂದ 24)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ)
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು, ಒಪ್ಪವಾದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ತಾಜಾ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಂಚ. ಬಟರ್-ಸವಿಯ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು (8 ಇಂಚಿನ ಚೌಕ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು) ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಬಗೆಯ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿದಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು; ಮೀಸಲಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಂಡಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪಾಲಕ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಣಲೆ ಸೇರಿಸಿ; ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿಸಿ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಟಾಪ್.
- ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ನವಿರಾದವರೆಗೂ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 76 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 139 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |