ಈ ಘನ ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಟುಂಬದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಳವಳ ಕಾರ್ನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸರಸದ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಕಂದು ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಕಟ್-ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಿದ ಸುತ್ತಿನ ಸ್ಟೀಕ್ ಬಳಸಿ)
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (16 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಸಣ್ಣ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ ಕಾರ್ನ್, ಬರಿದು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಣಬೆ ಮಾಂಸರಸ ಮಿಶ್ರಣ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ. ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ; ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ browned ಬಿಟ್ಗಳು ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ; ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಘನೀಕೃತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಗ್ರೇವಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 414 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 86 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 209 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |