ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಳೆದ ಹಂದಿಯ ರಬ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಆ ಸ್ವಾದವು ಮಧುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಶಾಖದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಎಮ್ಎಲ್) ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಮಿಲೀ) ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಮಿಲೀ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲೀ) ಕೇನ್
- 2 ಚಮಚಗಳು (10 mL) ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಕೆಲವು ರಬ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ರಬ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈ ರಬ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 29 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,757 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |