ನೈಋತ್ಯ-ಶೈಲಿಯ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಹಂದಿಯ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್

ಈ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ನೈಋತ್ಯ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಸ್ , ಸುಮಾರು 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ (700 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿ
• 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲಿ) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• 5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು (25 ಮಿಲೀ)
• ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1 1/2 ಟೀಚಮಚಗಳು (7.5 ಮಿಲಿ) ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲಿ) ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲಿ) ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲೀ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಟ್ tenderloins ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಸೀಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಸ್ಪಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರೋಕ್ಷವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ರೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು 155 ರಿಂದ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ F / 70 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

3. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	473
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	19 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	175 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	469 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	12 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	61 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.