ಈ ಪುಟ್ಟ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾಗಳು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 8 ಚಿಕ್ಕ ಮಫಿನ್ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, 4 ಜನರಿಗೆ ಸಾಕು.
ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಮನೆ ಫ್ರೈಗಳು, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಹೋಳಾದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, 2 ಅಥವಾ 3 ಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಊಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಏಕ-ಸರ್ವ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳು), ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚಗಳು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಕೆಲವೊಂದು ಹನಿಗಳು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಐಚ್ಛಿಕ
- 2/3 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ 8 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಂದು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟಬಾಸ್ಕೊ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ನ ಸುಮಾರು ಮೂರು-ಭಾಗದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ.
- ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ತುಂಬಿದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 18 ರಿಂದ 22 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಗಳು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಕ್ಕೆ ಎತ್ತಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿನಿ ಫಿಟ್ಟಾಟಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ 2 ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕುಟುಂಬ ಶೈಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಲು
ಶಿರ್ರೆಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 405 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 301 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 881 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |