ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಬೇಕನ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಈ ಸಾಸಿವೆ ಆಧಾರಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಾಖದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಬಲವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಳೆದ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 3/4 ಕಪ್ (180 ಮಿಲೀ) ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಮಿಲೀ) ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ಕೆಚಪ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 mL) ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲೀ) ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲಿ) ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಸುಮಾರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಬೇಕನ್.
2. ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 41 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 202 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |