ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಡ್ಸ್ ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ವಿನೆಗರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ನಂತರ ಎಳೆದ ಹಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ತೇವವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಡ್ಸ್ ಪುಲ್ಡ್ ಹಂದಿ ರಬ್ನ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ಕಪ್ / 360 ಎಂಎಲ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೋ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ / 15 mL ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಕೇನ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಕರಗಿದ ತನಕ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.

3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಕ್ಕುಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಸೌಪಿ ಇಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಸಾಲಾದಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	107
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,180 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	19 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.