ಬೇಯಿಸಿದ ಬೌರ್ಬನ್ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್

ಈ ಟ್ಯೂನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಸ್ಪರ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6
• ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (ಸುಶಿ ಗ್ರೇಡ್, ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ)
• ಬೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
• 1/3 ಕಪ್ (80 ಎಮ್ಎಲ್) ಹೋಯಿಸ್ ಸಾಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ಬರ್ಬನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಮಿಲೀ) ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 2 ಚಮಚಗಳು (10 mL) ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ)
• 2 ಚಮಚಗಳು (10 ಮಿಲೀ) ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಟೀ ಚಮಚ (5 ಎಮ್ಎಲ್) ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್
• 1 teaspoon (5 mL) ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ (5 ಮಿಲೀ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕರಿಸಲು:

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳು ​​ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ. ಬೇಸ್ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.