ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸುಟ್ಟ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್

ಈ ಬೆಕ್ಕುಮೀನುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಜೋಳದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ರಿಂದ 3 ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ತುಂಡುಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
• 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಕೆಚಪ್
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 3 ಚಮಚ / 45 ಮಿಲಿ
• ಮೂಲಂಗಿ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೋ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್. ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

2. ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವು 145 ರಿಂದ 150 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ) ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಮೀನು ತೆಗೆದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	119
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	860 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	28 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.