ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟಿಲಾಪಿಯಾ

ಟಿಲಾಪಿಯಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಎಂದು ಕೊಟ್ಟಿರುವ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದಂತಹ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ನಿಂಬೆ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐಯೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಸುತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಎಮ್ಎಲ್) ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲೀ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
• 1 teaspoon (5 mL) ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲಿ) ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 2 ಗಂಟೆಯ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಧೂಮಪಾನಿ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

3. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	386
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	43 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	19 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	388 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	1 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.