ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಒಣಗಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ 3 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಅನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಕುದಿ, ಉಗಿ, ಬೆಂಕಿ, ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್:

ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಕುದಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದ್ದು, ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವರು ಹೋಗಬಹುದು. ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂಬುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯು ನವಿರಾದ, ಆದರೆ ಅಖಂಡವಾದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು (ಈ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಹೊರಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ) ಹೊಂದಿರುವುದು. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಬೇಯಿಸುವ ಬದಲು ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅಕ್ಕಿ ರೈಸ್ ಕಾಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಪೊದೆಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕೂಡಾ.

ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ 6 ಕಪ್ ನೀರು ತೊಳೆಯಿರಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಯವಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿತ್ತಾಳೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಕುಕ್. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜಾಲರಿಯ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟೀಮ್ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಹೇಗೆ

ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಅನೇಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕೋಮಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, 3 ಕಪ್ ನೀರು, ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ. ಕವರ್, ಸ್ಥಿರವಾದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ತೆರೆದ ಪಾಪ್. ಅಕ್ಕಿ ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದು 45 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಯಮಾಡುಗಳನ್ನು ಬಯಲು ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು.

ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ-ಆಧಾರಿತ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಈ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ (ಸುಂದರವಾದ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್) ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು 2 ಕಾಲುಭಾಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆಗೆ 350 ° F ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಗೆ

ಈ ವಿಧಾನವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವಂತೆ ಬಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಎಲ್ಲ ವೇಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅದು ಹೇಳಿದರು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದು, ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆಮಾಡಬಹುದು.

1 ಕಪ್ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಂಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪುವನ್ನು ಒಂದು 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವಬಲ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೇಕಡಾ 50 ರಷ್ಟು. 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ - ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದವರೆಗೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೋನಸ್ ವಿಧಾನ: ಪಾಪ್ ಇಟ್!

ನೀವು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ) ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕಾಡು ರೈಸ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡಿ.