ಮೊರೆಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಮೋರ್ಟಿಲ್ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಪರೀತ ಸತ್ಕಾರದ-ತಮ್ಮ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವವರು ಸಹ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಡ; ಈ ಕಾಡು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರಣ್ಯ-ನೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೆನ್ನಿಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವುದರಿಂದ-ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ-ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತರಹದ ಸ್ಪಾಂಜ್-ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವು, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಹಾಕುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಬೇಕು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮೂರು-ಹಂತದ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರು-ಲಾಗ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆ ಮಾತ್ರ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೂ, ಅವುಗಳು (ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವು) ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 1: ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆ

Morels ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲ ಹಂತದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಳಕು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಆಗಿದೆ. ಕಾಗದದ ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾದವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿರುವ ಗುರಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಹಿಂದೆ ಯಾವುದೇ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. (ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತದೆ.)

ಹಂತ 2: ತಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ

ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬಳಸಲು ಸಮಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ ಸಿಂಕ್) ಮತ್ತು ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ.

ಸುತ್ತುವಿಕೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಕೊಳಕು ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ನೀರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ (ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು). ನೀರಿನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಕೊಳಕು ನೀರು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ ಆರಂಭಗೊಂಡು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಕೊಳಕು ಕಾಣದವರೆಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ

ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ, ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಟವೆಲಿಂಗ್ ಬಹಳ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು crannies ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಂತರದ ದಿನಾಂಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊರೆಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ : ವಾಯು ಶುಷ್ಕ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.