01 ನ 04
ಪೈಲೊನ್ಸಿಲೊ ಎಂದರೇನು?
ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಇಮೇಜ್ (ಸಿ) 2009 ಚೆಲ್ಸಿ ಕೆನ್ಯನ್, ಇಟಲಿಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಪಿಲ್ಲೊನ್ಸಿಲೋ, ಇದರ ಹೆಸರೇನು ಅದರ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ "ದ್ವಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ , ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಶುದ್ಧ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಾರಣ, ಇದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಲಸನ್ನು ಹೋಲುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಲಾಸಗಳಿಲ್ಲ.
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಲೋಹಲೇಪದಿಂದ ಲೇಪಿತ ಶ್ವೇತ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ನೀವು ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೋವು ಔನ್ಸ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾನ್ಕೊ (ಬೆಳಕು) ಮತ್ತು ಆಸ್ಕರಾ (ಡಾರ್ಕ್) ದಲ್ಲಿ ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ 8-ಔನ್ಸ್ ಶಂಕುಗಳು ವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ 2-ಔನ್ಸ್ ಶಂಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೌಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, "1 ಪೌಂಡ್ ಆಫ್ ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ" ದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು 8-ಔನ್ಸ್ ಕೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2 ಆಗಿದೆ.
ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊಗೆ ಮಾಪನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತೂಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಕೋನ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಪ್ನಿಂದ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 8 ಔನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಳತೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು ತಪ್ಪಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
02 ರ 04
ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಇಮೇಜ್ (ಸಿ) 2009 ಚೆಲ್ಸಿ ಕೆನ್ಯನ್, ಇಟಲಿಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ 8 ರಿಂದ 9-ಔನ್ಸ್ ಕೋನ್ಗೆ 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಕಂಬಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿರೊಟಾಡಾ , ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಅಟೊಲ್ (ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಆಧಾರಿತ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ) ಸೇರಿವೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ - ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಕುಯ್ಯುವ ಮೂಲಕ.
03 ನೆಯ 04
ಚಾಪಿಂಗ್ ಪಿಲೋನ್ಸಿಲ್ಲೊ
ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಇಮೇಜ್ (ಸಿ) 2009 ಚೆಲ್ಸಿ ಕೆನ್ಯನ್, ಇಟಲಿಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಪೈಲೋನ್ಸಿಲ್ಲೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯುವ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊವನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಚೂರು ಚಲನೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ದಂತುರೀಕೃತ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಒಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ನೀವು ಕೊಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ನೀವು ಸಿರಪ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತುಂಡುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಟೋಲ್ನಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಕರಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, 10 ರಿಂದ 20 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.
04 ರ 04
ಗ್ರೇಟಿಂಗ್ ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ
ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಇಮೇಜ್ (ಸಿ) 2009 ಚೆಲ್ಸಿ ಕೆನ್ಯನ್, ಇಟಲಿಗೆ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊಗಾಗಿ, ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ತುಂಡಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊವನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು.
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೈಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಈ ವಿಧಾನವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪಿಲೊನ್ಸಿಲ್ಲೊ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ 10 ರಿಂದ 20 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳವರೆಗೆ (ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರ ಪೈಲೋನ್ಸಿಲ್ಲೊಗೆ ಸಹ ಮುಂದೆ ಇರಬಹುದು) ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೆನಪಿಡಿ.