ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ನಾನು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ಹಲವಾರು ತುಂಬುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಾಕೆಟ್ಗಳು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಟದ ದಿನದ ಲಘುವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (8 ಬಿಸ್ಕಟ್ ಗಾತ್ರ) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪಿಲ್ಸ್ಬರಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೂರುಚೂರು)
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ಗಳು (ಹೋಳು: ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ)
- ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (6 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (8 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಡ್ಯಾಶ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ. ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
- ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುದಿಯೊಂದನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ, ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಚಿಗೆ ಸುತ್ತಲೂ ಒತ್ತಿರಿ. ಹಗುರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- 14 ರಿಂದ 16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉಳಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಒರೆಗಾನೊ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಗೆ ಸಾಸ್ ತನ್ನಿ; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
- 3 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.
- ಸಾಸ್ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ತುಂಬುವ ಐಡಿಯಾಗಳು
- ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- ತೆಳುವಾದ ಬೆಲ್ಲೆ ಪೆಪ್ಪರ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್
- ಹೋಳಾದ ಅಣಬೆಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 170 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 503 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |