ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಏಂಜೆಲ್ ಕೂದಲು ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಹಾನ್-ರುಚಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ನಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಕೋಳಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಾರದ ಯಾವುದೇ ದಿನ ಮಾಡಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಊಟ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ; ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 4
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಹಸಿರು; ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಕಪ್
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/2 ಕಪ್
- ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದ ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ 1/4-ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಹೂಳೆತ್ತುವ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಪ್ರತಿ ಕಡೆ 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ; ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದೇವದೂತ ಕೂದಲು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 605 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 144 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 712 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 36 ಗ್ರಾಂ |