ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಮಲ ಚಕ್ ಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.
ಚೂರುಚೂರು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ-ಗಾತ್ರದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಎಳೆಯಲಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ರಿಂದ 3 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಲೆನ್ ಚಕ್ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೆಚಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಡಿಜೊನ್
- 1 ಚಮಚ
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ದ್ರವ ಹೊಗೆ ಸುವಾಸನೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಒಳಸೇರಿಸಿದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಹುರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹುರಿಯು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ದ್ರವದ ಹೊಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗೋಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿಗೊಳಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೀಫ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- 6 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ರಿಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- ಹುರಿದ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ 1 ಹೋಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಬೀಫ್ ಫ್ಯಾಜಿಟಾಸ್
- ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ಲೋಪಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೀಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
- ಫ್ರಾಂಕ್ನ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಟೆರಿಯಾಕಿ ಬೀಫ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
- ಟಾಪ್ 25 ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೀಫ್ ಕಂದು
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 417 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 140 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 573 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 46 ಗ್ರಾಂ |