ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಳೆಯ ದಿನದಂದು ಸುಟ್ಟ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಲಾವ್ , ಬೀನ್ಸ್ , ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- 6 ಸೆಂಟರ್-ಕಟ್ ಸೊಂಟದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್, 3/4 ರಿಂದ 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಚೂರು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
- 1 ಚಮಚ
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಕಪ್
- ಕೆಚಪ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- 350 F. ಗೆ ಹಾಳೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 13x9x2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆದುರಿ.
ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ
- ವಿಸ್ಗರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಪ್ಸ್
- ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆರೆದ, 1 ಗಂಟೆ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ಉಳಿದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಧೂಮಪಾನದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಟೀಚಮಚ ದ್ರವದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಸ್ಲೈಸ್ 1 ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಮೆಣಸು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆದುರಿದ ಆಗಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ನೀವು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಹರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಸಿಮೆರ್ಡ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ರಾಂಚ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಸೌಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ : ಇಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಇಲ್ಲಿದೆ. ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಸುವಾಸನೆ.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಓವೆನ್-ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ : ಫೋರ್-ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 441 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 134 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 326 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 44 ಗ್ರಾಂ |