ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕ್ಡ್ ಫಾಲಫೆಲ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಫ್ಲೇವರ್ ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಷ್ಟು ಹುರಿದ ಫಲಫೆಲ್? ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಬೇಯಿಸಿದ ಫಲಫೆಲ್ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕ್ಡ್ ಫಾಲಾಫೆಲ್ ಸೇವೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಫಲಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಫಲಾಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಹಿನಿ ಮತ್ತು ವೆಗೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪಿಟಾಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಫಲಾಫೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಲಾಫೆಲ್ನ್ನು ಕೇವಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಮ್ಮಸ್, ಬಾಬಾ ಘಾನೌಜ್ , ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ , ಫ್ರೈಸ್, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ "ಮ್ಯಾಕ್ಫಲಾಫೆಲ್", ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ನ ಫೆಲಾಫೆಲ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಾಹಿನಿ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಲಫೆಲ್ ಎಂದರೇನು?

ಫಾಲಾಫೆಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಗಜ್ಜರಿ ಅಥವಾ ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ .

ಫಾಲಾಫೆಲ್ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಸ್ರೇಲ್, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಯಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳಂತೆ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಫಲಾಫೆಲ್ ಕೂಡ ಇಸ್ರೇಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪಿಟೀಲು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ತಾಹಿನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ತಾಹಿನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಲಫೆಲ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫಲಾಫೆಲ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು ಮಾಡುವ ಕಾರಣ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 15-19 ಔನ್ಸ್ ಗಜ್ಜರಿ, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ . ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್.
2. ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಮ್ಯಾಶ್ ಚಿಕ್ಪೀಸ್ಗಳು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಾಣು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
3. ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾದರಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪಿಂಗ್ ಪಾಂಗ್ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1059
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	31 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	16 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,400 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	159 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	28 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	43 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.