ಈ ಸುಟ್ಟ ಪಿಜ್ಜಾ ಉಳಿದಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯ ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ / 360 ಎಂಎಲ್ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್
- 1 ಕಪ್ / 240 ಎಂಎಲ್ ಚಿಕನ್ (ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ಕಪ್ / 240 ಮಿಲೀ
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿಯಾದ ಹಗುರವಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಆಪ್ಟ್ ಮಾಡಿ)
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 48 ಔನ್ಸ್ / 1.4 ಎಲ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಡಫ್ (ಥಾವ್ಡ್)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹೋಳು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಎಫ್ಪಾರ್ಸ್ಲೇ (ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು 8 ಇಂಚಿನ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಗಣ್ಣು ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿ, ಹೋಳಾದ ಪೊಬ್ಲಾನೋ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು , ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ನೀವು ಕುಕಿ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.