ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೆಸ್ಪರ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಯಾನ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ನ 1953 ರ ಪುಸ್ತಕ "ಕ್ಯಾಸಿನೊ ರಾಯಲ್" ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಾಂಡ್ ಆದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಅಭಿಮಾನಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾನೀಯ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಪರ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಿಟೀಷ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಸರ್ವೀಸ್ ಏಜೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಲೇಖಕನು ರಚಿಸಿದ. ಇದು "ಬಾಂಡ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪುಸ್ತಕಗಳು ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ತನಂತೆ, ಬಾಂಡ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ.

ವೆಸ್ಪರ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಿನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಬಲವಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ (ಎರ್, ಬಾಂಡ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಔನ್ಸ್
• ಗಾರ್ಡನ್'ಸ್ ಜಿನ್
• 1 ಔನ್ಸ್
• ವೋಡ್ಕಾ
• 1/2 ಔನ್ಸ್ ಲಿಲೆಟ್ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ , ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ, ಅಲ್ಲ

ಆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಮೂಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಶೇಕ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

50 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಪುರಾವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗೋರ್ಡಾನ್ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 94 ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನೆಂದೂ (ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಪವರ್ತನಗೊಳಿಸುವ, ವೆಸ್ಪರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ 39 ಶೇಕಡಾ ಎಬಿವಿ (78 ಪ್ರೂಫ್) ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು . ಇದು ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೋಡ್ಕಾಗಳ ನೇರ ಶಾಟ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಅಲುಗಾಡುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಚರ್ಚೆಯೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾರರು ಆದರೆ ಬಾಂಡ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ರೇಖೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, "ಅಲುಗಾಡಲಿಲ್ಲ, ಕಲಕಿಲ್ಲ." ಇದು ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ನ 1956 ರ ಕಾದಂಬರಿ "ಡೈಮಂಡ್ಸ್ ಆರ್ ಫಾರೆವರ್" ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಪಾನೀಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತನ್ನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಇಯಾನ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ರ ಪ್ರಕಾರ ವೆಸ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಗೋರ್ಡಾನ್ನ ಮೂರು ಕ್ರಮಗಳು, ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಿನಾ ಲಿಲೆಟ್ನ ಅರ್ಧ ಅಳತೆ. ಇದು ಐಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ದೊಡ್ಡ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಥವಾಯಿತು?
- "ಕ್ಯಾಸಿನೊ ರಾಯೇಲ್," ಅಧ್ಯಾಯ 7

ಬಾಂಡ್ನ ವೆಸ್ಪರ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಕಿನ್ನಾ ಲಿಲೆಟ್ ಬೋಂಡ್ ಇಂದು ವೈಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಲಿಲೆಟ್ ( ಲೇ-ಲೇ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು 1800 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್ ಬ್ರಾಂಡ್. ಇದನ್ನು "ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ನ ಅಪ್ರೆರಿಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಂದು ಕಂಡುಬರುವ ಗೋರ್ಡಾನ್ ಜಿನ್ ಯುಕೆನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಗೋರ್ಡಾನ್ ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೀವು ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಗಾರ್ಡನ್ ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಜಿನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ನಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ಲೈಮೌತ್ ನಂತಹ ಆದರೂ, ಟ್ಯಾನ್ವೆರೆ ಅಥವಾ ಬೀಫ್ಟೀಟರ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಉನ್ನತ ಶೆಲ್ಫ್ ಲಂಡನ್ ಶುಷ್ಕ ಜಿನ್ ಉತ್ತಮ ವೆಸ್ಪರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ, ವೊಡ್ಕಾ ಬಾಂಡ್ ಬಹುಶಃ ಕುಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ (ಅವನು ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಪಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ) 100 ಪುರಾವೆಯಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಅಬ್ಸೊಲಟ್, ನ್ಯೂ ಆಂಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಸ್ವೆಡ್ಕಾಗಳಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಸ್ಪರ್ಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬಾಂಡ್ನ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಆಳವಾದ ಶಾಂಪೇನ್ ಗಾಬ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ಲೆಮಿಂಗ್ನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಳಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಕೇವಲ 3 ಔನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದಾಗ, ವೆಸ್ಪರ್ ಸುಮಾರು 5 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಿತು.

ಗೋಬ್ಲೆಟ್ ಆದ್ಯತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದ ವಿಷಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಆಧುನಿಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	483
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	5 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	12 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.