ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಎಲೆಕೋಜ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಶೈಲಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಬಟರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗೆ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಈ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ, ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು (2 ರಿಂದ 2 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು)
• 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸಿವೆ (ಅಥವಾ ಡಿಜೊನ್)
• 8 ಔನ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
• ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ಮೃದು)
• 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

350 ಎಫ್. ಗ್ರೀಸ್ 2 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟೀಮ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.

ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಕುಕ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬರಿದುಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿರುವ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಹೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳ್ಳಗಾಗಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	489
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	27 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	67 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	820 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	46 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	19 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.