ಪಿಕೊ ಡೆ ಗ್ಯಾಲೊ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಗಿದೆ "ರೂಸ್ಟರ್ನ ಕೊಕ್ಕು." ಈ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಸಾಲ್ಸಾ ಫ್ರೆಸ್ಕಾ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಬರ್ರಿಟೊಗಳ, ಟ್ಯಾಕೋ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಸೋರ್ಸಾವನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅದ್ದು ಎಂದು ಸರಳವಾಗಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪಿನ್ವೀಲ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು , ನ್ಯಾಚೊಗಳು , ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅದ್ದು.
ಸಲ್ಸಾಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಅಥವಾ ಸೆರೆನೋ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಲ್ಸಾ ಮಾಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಸಾ
ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸುಲಭ ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಸಾ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ)
- 2 ತಾಜಾ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು (ಸೌಮ್ಯ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಾನ್ರೆಕ್ಟೀವ್ ಕಂಟೇನರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
2 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬರ್ರಿಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾಕೋ ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ . ಇದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಲ್ಸಾ ಆಗಿದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 65 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 180 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |