ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಅದ್ದುವ ಮೂಲಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾರ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಸಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾದ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸುಲಭವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಲವು ಮೃದುವಾದ ಜಲಪೀನೋ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ಈ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮಾಗಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಜಲಪೀನೋ ಮೆಣಸುಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/4 ಔನ್ಸ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 12 ಔನ್ಸ್ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾ (ನಗ್ನಕ್ಕಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1/2-inch ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಪಿಕಾಂಟೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕಳಿತ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಈ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪಿನ್ವೀಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್, ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆನಿಯನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸರಳ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಟಾಕೊ ಮಸಾಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಜ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಳಿತ ಆಲಿವ್ಗಳ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣದ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಒಂದು ರೀಡರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾದ ಕಳಿತ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 8 ಔನ್ಸ್ . ಅವರು ತುಂಬಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ನೈಋತ್ಯ ಸುಶಿ" ಎಂದು ಕರೆದರು.
ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
"ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅವರು ಹಿಟ್ ಆಗುವರು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡುವರು! ಏಂಜೆಲಾ"
"ನಾನು ಇದನ್ನು ತಮಾಷೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಈಗ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಾಡುವೆ, ಕುಟುಂಬವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದೆ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ - ಅವುಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತವೆ."
ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಐಡಿಯಾಸ್
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಪಫ್ಸ್
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಬೇಕನ್-ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಮಿನಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 212 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 466 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |