ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೂಟ್ಸಿ ರೋಲ್ಸ್ನ ಈ ಸೂತ್ರವು ಟೂಟ್ಸಿ ರೋಲ್ಸ್ನ ಪರಿಚಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುವಾದ, ಚೆವಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಉದ್ಧರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೇ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಧೂಳು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ತನಕ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ದೃಢವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ 3 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
- ಟೂಟ್ಸಿ ರೋಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಆದರೆ ಪೂರಕ ವಿನ್ಯಾಸದ ನಂತರ, ತಾಳೆ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಗ್ಗಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಟೂಟ್ಸಿ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರಚಿಸುವವರೆಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು 80-100 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ಟೂಟ್ಸಿ ರೋಲ್ಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅವರು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ದೃಢಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಟೂಟ್ಸಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಘನೀಕರಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಣದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಟೂಟ್ಸಿ ರೋಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರುವುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 197 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 350 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |