ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರೊಸ್ಟಿನಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೊರ್ಸ್ಟಿನಿ ಮೇಲಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ; ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ನೀವು ಪಿಸ್ಸಾ ಸಾಸ್ನ ಡಬ್ ಅನ್ನು ಕೊರ್ಸ್ಟಿನಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರಿನಾರಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ನೋಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ರೋಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅದ್ದು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್, 1/2-inch ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ
- 1 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕಳಿತ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ
- 1 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ ಮಾಡಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಅವರು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.
24 ರಿಂದ 36 ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಸರಳವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರೊಸ್ಟಿನಿ ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಡಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರೊಸ್ಟಿನಿ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.