ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಅದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಈ ಅದ್ದುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಸೇವೆ.
ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ದು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದ್ದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ರಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಅಥವಾ ಇದು ಒಂದು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಒಂದು ಆಲ್-ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಚಾರಗಳ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ / 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಜಾರ್ / 14 ಔನ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್
- 1/3 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 6 ಔನ್ಸ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಔನ್ಸ್ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ (ಹಲ್ಲೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° F (180 ° C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 9 ಇಂಚಿನ ಗಾಜಿನ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಹರಡಿತು.
- ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಉಳಿದಿರುವ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಕುಗ್ಗಿದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ (ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ). ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
- ವೆಜಿಟಬಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಅದ್ದು - ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಶೈಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅದ್ದು - 1 1/2 ಕಪ್ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ಗಳ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೊರಿಜೊ ಬಳಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಜಲೆಪೀನೋ ಉಂಗುರಗಳು (ನ್ಯಾಚೊ ಚೂರುಗಳು) ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ - ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಜೊತೆಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪರ್ಯಾಯ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು - ಹೋಳಾದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಹಂದಿ, ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 172 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 450 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |