ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೆಕನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಪತನದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕನ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಬಳಸಿ.

ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು 3/4 ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ರೀಡರ್ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ
ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಓಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಮಫಿನ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (9 ಔನ್ಸ್)
• 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಲಘು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 (15 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 1/3 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು (ಅಥವಾ
• ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ )
• 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
• 1/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೊಡೆತ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1/2 ರಿಂದ 3/4 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ
• 1/2 ಗೆ 3/4 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಐಚ್ಛಿಕ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೈನ್ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು. (ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ 12 ರಿಂದ 16 ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.)
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಂದು ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಆದರೆ ಅತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
2. ಕಾಗದದ ಲೈನರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಧೂಳಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ತವರವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ 3/4-ತುಂಬಿದ ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.

ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

• "ನಾನು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿಯ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ, 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಭರಿತ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ನಾನು 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳ 1/4 ಕಪ್ ನಾನು 398 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು (14 ಔನ್ಸ್) ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ನಾನು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.ಈ ಮಾಧುರ್ಯವು ಮಫಿನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.ಜೌಷ್ಠಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತುಂಬಾ. " - ಪಿಜೆ
• "ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದೆ - ನಾನು ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದೆ ಅವರು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ತೇವಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು." - ಎಸ್ಬಿ
• "ಅವರು ನನ್ನ ಮಗನನ್ನು ಲಘು ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಲೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಕ್ಕಳ ಮನವಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್." - ಎನ್ಎಸ್
• "ತುಂಬಾ ತೇವಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ನಾನು ಆವಿಯಾದ ಬದಲು ನಿಯಮಿತ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪೆಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎ +." - ಝೀಟಾ
• "ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಿದ್ಧ, ತೇವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದರು.ಅಲ್ಲದೇ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ತರಹಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮತ್ತೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ." - ಬಿಡಬ್ಲ್ಯೂ

50 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಂದು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	199
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	69 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	361 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	28 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.