ಟೀ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಬಹುಪಾಲು ಭಾಗ, ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಇಬ್ಬರೂ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಮೊದಲಿಗರು.
SPICE ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳು ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾವನ್ನು ನೀವು ಹಂಬಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಚಹಾವನ್ನು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವರ್ಷದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯು ಅದನ್ನು ಕಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಫೋಕ್ಸ್ ಅಲ್ಲ, ಹೂವು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಲೆಮೊಂಗ್ರಾಸ್ ಚಿಗುರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೂಲಿಕೆ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ತಲೆನೋವು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ನಾಯುಗಳು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಹಂಬಲಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ತಂಪಾಗಿದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಚಹಾ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬರುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ "umph" ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತದ್ ಬಿಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್, ಜೊತೆಗೆ 4 ಕಪ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕಾಂಡದ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ (ಒಣ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್)
- ಶುಂಠಿಯ 1-ಇಂಚಿನ X 2-ಇಂಚಿನ ಗುಬ್ಬಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು)
- ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಸ್ಸಾಂನಂತಹ 4 ಸೌಮ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ನೀರು, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಮ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಚ್ಚಾರದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
- 4 ಕಪ್ ನೀರು ಕುದಿಸಿ. ಟೀಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಟೀಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಶುಂಠಿಯ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಘನವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಘನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದ ಪಿಚರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಹಾವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಐಸ್ನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 581 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 57 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 92 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |