01 ರ 01
ಧಾನ್ಯಗಳುಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ವಿನೋ , ಮಿಲ್ಲೆಟ್ , ಬುಲ್ಗರ್ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಂಥ ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ-ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಡಾಲರ್ನಷ್ಟು ಪೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಈಸಿ ಹೋಲ್ ಗ್ರೇನ್ ಕ್ವಿನೊನಾ ಕಂದು
.
02 ರ 06
ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮಿಕ್ಸ್
ರಾಚೆಲ್ ಪತಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಫೋಟೋ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ! ಖಚಿತವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮಾಡುವಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ಸಮಯ ಸೇವರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದಷ್ಟು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನುಸುಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆ-ವರ್ಧಕ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೂಪ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
03 ರ 06
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ಬೃಹತ್ ಬಿನ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಪ್ರಧಾನ ಹಳದಿ, ಫ್ಲಾಕಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ . ಬ್ರೂವರ್ಗಳ ಯೀಸ್ಟ್ನಂತೆಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ಗೆ ಚೀಸೀ, ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ ಅನೇಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ , ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉದಾರ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
04 ರ 04
ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಿಕ್ಸ್
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ( ನೇಚರ್ನ ಬರ್ಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೂ, ನೀವು ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಿನ್ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅರರಿಯನ್ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿತ್ರ: ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಬರ್ಗರ್
05 ರ 06
ಟಾಬೌಲಿ ಮಿಕ್ಸ್
ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ 61 ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಬುಲ್ಗುರ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಡಲ್ ಈಸ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೌೌಲಿ, ಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಟ್ಲಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ಗೆ ತರಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೃಹತ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವೊಯ್ಲಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಟ್ಯಾಬ್ಲಾಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ! ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಗೋಚರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೂ ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಬಿನ್ ರೆಸಿಪಿ ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
06 ರ 06
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಹ್ಯೂಮಸ್
ಕ್ಲೇರ್ ಹೆಚ್ ಕೋಹೆನ್ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ತತ್ಕ್ಷಣ hummus ತಾಜಾ ಮಾಹಿತಿ ಬಹುತೇಕ ಒಳ್ಳೆಯದು ರುಚಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಬೆಲೆಗೆ. ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅದ್ದುವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಲೇಯರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉದಾರ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಟಾಪ್ ಬಲ್ಕ್ ಫುಡ್ಸ್
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆಯೆಂಬುದನ್ನು ಎವರ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರಗಳು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಎಂದರ್ಥ. ನೀವು ಬಯಸುವಷ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೃಹತ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಹುಪಾಲು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಬೃಹತ್ ಬಿನ್ ಮೇಲೆ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ನಕಲಿಸಲು ತರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಏನು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ.