ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಓಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈ ತೇವಾಂಶದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದಿನಾಂಕ ಮಫಿನ್ಗಳು ಓಟ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ರೈಸಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್) ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಭಾಗ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (4 1/2 ಔನ್ಸ್)
• 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
• 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 3/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 1/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ದಿನಾಂಕಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ (ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ)
• ಸ್ಟ್ರೆಸೆಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ:
• 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/3 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
• 1 ಚಮಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಚಮಚ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

375 ° F (190 ° C / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ 10 ರಿಂದ 12 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಲು.

ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ನೀರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಹಾಕುವುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ರೋಲ್ ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗೆ 1/4 ರಿಂದ 1/3 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೋಪ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಎರಡು-ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 1/2 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಫಿನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿರುವ ಸ್ಟ್ರೀಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

17 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

10 ರಿಂದ 12 ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಕಂಬಿ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ನಾನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಸರಳ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರೈಸೆಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುವುದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರಂಚ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮಫಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ

50 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಂದು