ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಬೇಸಿಕ್ಸ್

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಜನರು "ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದರೇನು?" ಎಂದು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತರವು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಭಾಗದ ವಿಶಾಲವಾದ ನೋಟವು ಈ ಶೈಲಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ .

ತ್ವರಿತ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಸ್ಕಿ ಎಂಬ ಪದದಲ್ಲಿ ' e ' ನೊಂದಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಹಲವು ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಆಸಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೇರಿಕದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಶೈಲಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತನ್ನ ಪ್ರಬಲ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಮರಳಬಹುದು.

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹವು ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ.

ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ರೆಗ್ಯುಲೇಷನ್ಸ್

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಪ್ರಪಂಚದ ವಿಸ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವೊಂದನ್ನು ಸೋಲಿ ಮಾಡಿ , ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು 1880 ರ ವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಾನೂನುಗಳ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಡಬಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್ ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ತಾಮ್ರದ ಮಡಕೆ ಬಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳಂತೆಯೇ ಪೀಟ್ ಹೊಗೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಐರಿಶ್ ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿರಬೇಕು .

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಕೇವಲ ಮೂರು ಕೆಲಸದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು: ಮಿಡ್ಲೆಟನ್, ಕೂಲೆ ಮತ್ತು ಬುಷ್ಮಿಲ್ಸ್. ಮಿಡ್ಲೆಟನ್ ಮತ್ತು ಕೂಲೆ ಐರಿಶ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿವೆ, ಬುಶ್ಮಿಲ್ಸ್ ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಡಿಂಗಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಲರಿ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿತು.

ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಉದ್ಯಮದಂತೆಯೇ, ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳೆಂದರೆ ಅವರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮನೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ನೇ ಪಾರ್ಟಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಡ್ಲೆಟನ್ ಮತ್ತು ಕೂಲೆ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಎರಡೂ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಬುಷ್ಮಿಲ್ಸ್ ಬಟ್ಟಿಗೃಹವು ಇನ್ನೂ ಮಡಕೆ ಮಾತ್ರ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವರು ಮಿಡ್ಲೆಟನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಿಂದ ಮೂಲ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ).

ಕಿಲ್ಬೆಗ್ಗನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ (ಲಾಕೆ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಲರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) 1954 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ಮತ್ತು 1982 ರಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಾಗಿ ಪುನಃ ತೆರೆಯಿತು. ಅಂತೆಯೇ, ಡಬ್ಲಿನ್ ನ ಹಳೆಯ ಜೇಮ್ಸನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಪ್ರವಾಸಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಟ್ರೈಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು:

ಕೊಲೀನ್ ಗ್ರಹಾಂರಿಂದ ಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ