ಈ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ crabmeat ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ . ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ crabmeat ತಂಡಗಳು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು , ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾರ್-ಡೈಯೋವ್ರೆ ಟ್ರೇಯಿಂದ ಬಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಭೋಜನಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹಾಲೋ ಔಟ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಜಂಬೊ ಭಾರೀ-ಅಕಾ ಬೃಹತ್-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ಮೆಟ್ ಎಂಬುದು ಸೂಟೆಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲೂ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾದರೆ. ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಏಡಿಯ ಸೌತೆನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮಿತ ಭಾರೀ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಫಿನ್-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೂರನೆಯ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಎರಡೂ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಜಂಬೂ ಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉಬ್ಬು ಏಡಿಗಳು ಜಂಬೂ ಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದು, "ವಿಶೇಷ" ದರ್ಜೆಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್, ಭಾರೀ crabmeat ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ crabmeat ಎರಡೂ ಜಂಬೂ ಗಂಟು ಕಡಿಮೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಪೌಂಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್)
- 1 ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ crabmeat (ಮೇಲಾಗಿ ಜಂಬೋ ಭಾರೀ ಅಥವಾ ಗಂಟು)
- 1 ಚಮಚ ಚೀವ್ಸ್ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಕ್ರೌಟ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕ್ರಾಬ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ crabmeat ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ತಾಜಾ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ crabmeat ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ crabmeat ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ "ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ" ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು crabmeat ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಎಂದರೆ. ಪಾಸ್ಚುರೈಸ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ಮೆಟ್ಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು 39 F ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿರುವ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ತೆರೆದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾಂಬ್ಮೀಟ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
- Crabmeat ಬೆಲೆ ಗ್ರೇಡ್ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಜಂಬೊ ಗಡ್ಡೆಯು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ದರ್ಜೆಯದಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ, ವಿಶೇಷ, ಮತ್ತು ಪಂಜವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಸ್ಥಿರವಾದ ಏಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಿಲ್ಲರ್ ಸೆಲೆಕ್ಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಂಬೋ ಗಡ್ಡೆ, ವಿಶೇಷ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪಂಜವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಸಂಗತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ crabmeat ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 248 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 97 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 486 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |